她們的酸甜苦辣鹹鮮澀：山村女力化作食力，凋零小村變金牌農村／古碧玲著
- 作者：古碧玲
- 繪者：周憶璇
- 出版社：時報出版
- 出版日期：2025/11
- 語言：繁體中文
作者簡介：
古碧玲
自喻為「字耕農」，雜看雜學雜讀，自己思想；喜歡讀物、植物、食物與藝術。
字耕領域，寫植物、寫環境、寫藝評與畫植物。
著有：《不知道的都叫樹》、《薪傳．薪傳》、《發現我的海洋DNA》、《淺山林 綠探險》、《請問里山怎麼走？》等書。
繪者簡介：
周憶璇
建築界逃兵，自喻技法不高明的繪者。作品主要聚焦於水彩畫、插畫、平面設計。熱愛食物和生命中令人感動的事物。
內容簡介：
透過農家婦女烹調的料理，「酸、甜、苦、辣、鹹、鮮、澀」的美妙七味，
竟能搶救一所學校和振興一座村子，跌破眾人眼鏡！
一座即將邁向凋零的「限界集落」──雲林古坑華南村，僅有一百多人口數．卻有超過50%都是65歲以上老人，境內唯一一所小學只剩26名學童，面臨「留校察看」的廢校可能。
為搶救這所小學的續存，校長立意將學校轉型為實驗小學，小村境內連家餐廳都沒有。為活絡小學與社區，他央求社區媽媽與阿嬤各自端出自家的風味餐，宴請賓客，開啟了從蹲在地上辦桌到每年各種版本的「人生七味餐」，以當地物產烹煮出酸甜苦辣鹹鮮澀等七種滋味、20道工序繁複的大餐，更請來米其林綠星主廚張皓福也上山授課，在偏鄉端出米其林級的精緻飲食，逐漸地，社區聲名遠播。
當社區女性挹注力量，以人生七味餐料理，扛起這座眼看將凋零的限界聚落，村裡屢獲金牌農村獎、教育卓越金質獎、芬蘭Arch Design Award國際設計大獎銅獎、華南28號自然公園行政院公共工程金質獎「特優」獎、台灣地域振興大賞獎等，更受聯合國國際里山倡議夥伴關係邀請成為國際的里山聚落，被荷蘭推動循環型氣候中和城市的專家驚艷譽為「藍色生活圈」。
華南村完全不曾仿效國際藍區的模式，卻深深根植於自身的文化、自然環境與生活智慧。
從凋零小村翻轉成人人稱羨的地方創生成功聚落，打造小村成為品牌響亮、外賓爭相到訪的金牌農村。
從此讓一個偏居臺灣中南部的小村莊，也能夠在國際間展現文化自信。打造這一切的女性們，究竟是如何辦到的？
目錄：
楔子：鼓動女力 擾動凋零山村
從女性的料理搶救一座偏鄉小學開始
定調酸甜苦辣鹹鮮澀1.0版人生七味餐
起造阿嬤ㄟ灶腳 不用悲情訴求
李秀英創辦人 加持2.0人生七味餐
欣葉阿嬤不藏私 注入創意的經典版
里山里海人生七味餐3.0
文化的療癒‧節氣的腳步‧跨世代的交流
人生七味餐4.0 尋味獵人大冶山林美物
靠山吃山 竹筍全利用的富竹人生
人生七味餐5.0 文青主廚邊說書邊教菜
紅樓人生遊園饗宴 解碼文學中的飲食
感恩與內聚的人生七味餐6.0、7.0版
合作是第一優先 完全實踐了「真社會性」
一座偏居台灣中南部的小村莊 在國際間展現文化自信
不是終章 而是續篇